寒食节的习俗和来历
寒食节，中国传统节日，在夏历冬至后105日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗鸡等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为中国民间第一大祭日。寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日。
寒食节起源，据史籍记载：春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国长达十九年，大臣介子推始终追随左右、不离不弃；甚至“割股啖君”。重耳励精图治，成为一代名君“晋文公”。但介子推不求利禄，与母亲归隐绵山，晋文公为了迫其出山相见而下令放火烧山，介子推坚决不出山、最终被火焚而死。晋文公感念忠臣之志，将其葬于绵山，修祠立庙，并下令在介子推死难之日禁火寒食，以寄哀思，这就是“寒食节”的由来。
寒食节的来历答案
春秋战国时期，晋国大夫介子推和重耳出生入死，在重耳饿的不行的时候亲自割肉让重耳吃了，重耳活了以后，后来重耳回国当上王，想重赏介子推，但是介子推不愿做官，所以和母亲躲到了深山老林，重耳想逼介子推出来所以放火烧山，把介子推烧死了，为了纪念介子推每当那天重耳不吃热饭所以建立了寒食节！
寒食节的来历
春秋时期，晋国公子重耳为躲避祸乱而流亡他国。重耳手下众臣大多数都纷纷离去，只有少数几人始终追隨，介子推就是其中之一。有一日，重耳饿昏了过去。介子推为救重耳从自己腿上割下一块肉，烤熟了送给重耳吃。后来，重耳回到晋国成为国君，后人称重耳为晋文公。
晋文公执政后，对追隨他的臣子大加封赏，唯独忘了介子推。直至有人在晋文公面前为介子推叫屈。晋文公忆起旧事，心中有愧。马上命人去请介子推做官，介子推不来。晋文公亲自去请，但是介子推不愿见他，便背着老母躲进绵山。为逼介子推下山相见，晋文公听从谋士意见三面放火烧山。大火烧了三天，始终不见介子推出来。上山一看方知介子推母子已死。
为纪念介子推，晋文公下令将绵山改为介山，并将放火烧山这一天定为寒食节。
寒食禁火的由来
寒食节禁火的由来是：
周代时人们不但有火的崇拜，还有大火星崇拜。那时人们认为天上的大火星是凶星，禁火可以避其灾难。对于火的使用，那时每年每季都要钻取新火，代替旧火，这成为当时国家和民间的一件大事。
这样每年春社时节，要祭祀土地神，祈求一年丰收，还要统一禁火。换取新火前有一个停火禁火时间段，曾叫禁烟节，也叫寒食节。禁火期间只能吃提前准备好的冷食，不能点火做热饭。等禁火节一过，赐来新火才可以烧柴做饭。
寒食节的来历或传说
寒食节来历：远古时期人们对火有一种很高的崇拜，古人生活离不开火，同时火又在不经意间带给人类极大的灾害，于是古人便认为火有神灵，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次，然后再重新燃起新火，称为改火，改火时，要举行隆重的祭祖活动，将谷神稷的象征物焚烧，称为人牺，相沿成俗，便形成了后来的寒食节。
寒食节传说：春秋时期晋国的名臣义士介子推，传说晋文公流亡期间，介子谁曾经割股为他充饥，晋文公归国为君后，分封群臣时却忘记了介于推。当晋文公得知介子推携其老母躲进绵山，过起隐居生活时，便多次派人召请其上朝受封，介子推却直意不出。介子推不愿夸功争宠，携老母隐居于绵山，后来晋文公亲自到绵山恭请介子推，介子推不愿为官，躲藏山里，这时，有人献计放火烧山，认为介于推是个孝子，他一定会保护老母，下山避火。晋文公极为愧疚痛悔，大哭之后，遂下令将介子推厚葬又将其遇难之日定为寒食节，全国严禁举火，无论何人——律不准吃热的食物，以示对介子推的悼念之意。
